2007年日本美育文化協會所舉辦之「第32屆世界兒童畫比賽」---- 銀獎
今天囡囡去上畫畫堂，收到囡囡獲獎通知書，今次是銀獎，真的很驚喜。
據畫苑資料，去年參賽的國家和地區有36個，共收到50,000幅參賽作品，其中10,000幅高質素作品更會於各地展出，而去年本港更吸引近3,419名兒童參賽（有 200 多人獲獎），本地及海外入圍作品將寄往日本嚴格評審，得獎作品將作全球性展出，而部份作品更會在香港文化中心展覽館舉行頒獎及展覽。
畫苑寄出 200 幅作品參賽，結果有 34人得獎 （特別金獎1 人；金獎8 人；銀獎7人；銅獎9人及蟠桃兒獎9人）。
囡囡的長笛老師-陳國超老師，經常舉行長笛演奏會，下月 13 號晚上在香港大會堂舉行『傑出中國長笛家 - 壓軸篇』。
上網查老師的資料，原來好勁架，只要捜尋 “長笛演奏家陳國超”，便能找到一些資料 : http://www.macauart.net/News/ContentC.asp?id=7394， http://www.flutefriends.com/Macao_news.htm，真係有眼不識泰山 。囡囡有幸跟你學習，希望她能把握機會。
近來愛上天文望遠鏡：
~ WorldWide Telescope www.worldwidetelescope.org
~ Google Sky http://www.google.com/intl/zh-TW/sky/
~ Google Earth http://earth.google.com/
因為四川地震，連日來都會從 Google Earth 看相關地方，香港真的是一塊福地，沒有地震、沒有海潚、。。。。。。報紙報導『災區的小朋友，絲毫不受周遭惡劣的環境影響，埋頭讀書，看罷令人辛酸之餘，也為他們永不放棄的精神，為之動容！他們是應屆的高考生，知識就是力量、知識改變命運，立志脫貧的農民或貧困學子，不管前路如何，不管環境何等惡劣，當下任務，就是要把書讀好！』昨天，我曾叫妳細閱內文，期望妳能感受一下自己有多幸福，亦希望妳能從中明白幸福不是必然，一切要靠自己的努力才會有成果，但妳卻沒有看，我真的有點失望 
！囡囡，我希望妳會為著擁有的一切，學會感恩和珍惜！
今早宣小“晨光加油站”教煮西餐：
1/ 法國沙律醬
2/ 蕃茄濃湯
3/ 法式焗羊鞍
4/ 烤牛肉配田園蔬菜
由早上 9：45 至下午 1：15，一共 12 位家長一邊學整一邊食，過程好享受及好開心！
從未想過會自製『沙律醬』，材料有橄欖油、蛋黃、芥末、鹽、胡椒粉、香草（洋芫茜）、檸檬汁。第一道菜是雜菜沙津，個沙律醬真的好大驚喜，好好味！
第二道菜是『蕃茄濃湯』，秘訣是將煮好的蕃茄+蔬菜等，用攪拌器攪碎，用濾網隔渣，然後湯加入鮮奶及芡汁即成，味道是好清香。
第三道菜是『法式焗羊鞍』，不是太難做的一道菜，但味道仍然有水準。
第四道菜是『烤牛肉配田園蔬菜』，技巧是將雜菜略炒後放在烤盤上，然後將西冷牛肉放上面，（牛肉必須要預先煎至焦黃，可以將牛肉汁鎖在肉內）。醬汁亦是較用技巧做的，將留在烤盤底的雜菜略炒，加入紅酒/白酒，再加入牛肉高湯/清雞湯，煮滾後隔渣，湯汁留用；另將煙肉、黑椒粒及洋蔥略炒，加入湯汁打芡汁即成。
當食至第三道菜式，剛巧是上午11：45，於是想給囡囡一個驚喜，用食物盒裝了三塊羊扒及雜菜粒給她加餸，放學回家後話好好味。
** 原來打算拍照，點知各人都因為香味吸引著，每一道菜式一出便極速食哂，將拍照遺忘得一乾二淨。
** 費用是驚喜價：HK70.00
我們一向習慣星期六去囡囡的公公婆婆家中食飯，而星期日就會帶爺爺去酒樓食飯（嫲嫲在囡囡半歲時已過身），5 月 11 日母親節，我建議邀請爺爺到我們家中作客，再叫埋由加拿大回流香港的表姐及表姐夫，雖然我的廚藝只是普普通通，但亦嘗試冒險煲﹝苦瓜咸酸菜排骨湯﹞，因為爺爺是潮州人，所以煮一款屬於他的家鄉餸以表心意，但我和囡囡過去是很怕食苦瓜及蠔豉的，而表姐因為有身孕，不宜飲此湯，只有半數人會飲，加上是我的第一次，所以說冒險便是此原因。
早幾天已在街市請教賣苦瓜的嬸嬸及賣咸酸菜的姨姨（她是潮州人）怎樣煲，做法如下：
材料：
鹹菜：半斤
苦瓜：二大個
腩排：一斤
蠔豉：75克
黃豆：40克
水
做好：
1． 蠔豉及黃豆浸透洗淨，腩排飛水，過冷後瀝乾，
2． 苦瓜去瓤，洗淨切大塊，鹹菜洗淨切大塊，
3． 水滾後放入蠔豉，黃豆，腩排大火煲 5 分鐘，之後放入鹹菜及苦瓜大火煲 5 分鐘，放入真空煲4-5小時，再大火翻煲 10 分鐘。
事前只有表姐及表姐夫知道是什麼湯，特別是囡囡，只同佢講煲涼瓜湯，當食飯前再大火翻煲時，已散發出陣陣香味，囡囡不停話好香呀，爸爸聞其湯味已估到是什麼湯。開飯喇，各人先來一碗湯，第一個讚是囡囡，實在令我喜出望外，隨後是爺爺，爸爸，連表姐都忍不到口飲了半碗，還記下做法，當眾人都知道此湯是我的第一次，都給予高度讚揚，還再添飲，我真的好開心呀！在此謝謝街市既姨姨教我落蠔豉，因為可以除掉苦味，還可帶出甘甜味，連我自己一向都怕食苦瓜及蠔豉都因此次而改觀，亦要多謝表姐教我整﹝嫲婆豆腐﹞餸。
囡囡早上已 SEND SMS給我（Happy Mother's Day），飯後又送上一張咭及一張布製的書籤，書籤在5月2 號學校宗教活動日時購買的，她還買定生日禮物給我。囡囡，謝謝妳的禮物呀！而我亦在中午時致電回家同家母說母親節快樂!
今個月學長笛時間由下午四點半更改為四點，囡囡前晚已同我講，她可以趕及第二輪校車時間上車回家，叫我不用回校陪她學樂器。昨天返學回家後，話阿 Sir 稱讚她吹得好。
平時做功課都在客廳的，由上星期起，放學後便入了睡房做，還將房門鎖上，昨天又係咁，於是問她為何入睡房做功課？同佢解釋坐在床上，將功課放在窗台，坐姿會有問題，對腰骨唔好的，又問佢何要鎖門？她說如果要寫字會坐直才做的，在房內是做正經事，叫我放心，因為閉門會清靜些，唔鎖房門喇。
一小時後，她拿著數本書出廳，同我講剛才看了數本書，有英文字典，圖書，課本。。。。。。當然要讚揚她。她說擔心今天小三評估試會抽中她說話，特別是以三人為一小組進行的說話，因為她說很難夾，而她在房中是自我排練。
結果，今天真的抽中她要說話，不過是獨自看四幅圖說故事，時間約 2 分鐘，她用阿 Q 精神來安慰自己，幸好不是小組對話。而我亦同佢講，呢 D 機會不是時時會有的，而家又增多一個經驗，不是很好嗎？
** 以前我升上中學後，需要及享受有私人空間及獨處時間，看來呢一代真的早熟了。
『我們都是第一名』http://www.hkedcity.net/library/book/index.phtml?isbn=9629232367 ，同阿囡講述故事內容，她很入神地聽，故事主角是高中生，當中有段純真的愛情故事，同阿囡明講解什麼是純真的愛情，問阿囡明唔明白，囡囡話：『我知道！即係我都有很多男性朋友一樣，是好朋友，沒有愛情在當中。』 嘩！妳剛剛才九歲咋！
內容簡介 ：
熱 愛 跑 步 但 學 業 平 平 的 卓 恆 ， 遇 上 了 品 學 兼 優 的 穎 雯 。 卓 恆 與 穎 雯 的 交 往 使 他 的 生 活 起 了 變 化 ， 而 且 漸 漸 找 到 了 人 生 的 目 標 。 正 當 一 切 看 似 發 展 順 利 ， 突 然 傳 來 穎 雯 因 心 臟 病 入 院 的 消 息 。 卓 恆 在 接 力 賽 中 全 力 以 赴 ， 最 終 脫 穎 而 出 實 現 了 對 穎 雯 的 承 諾 ， 在 跑 道 上 譜 出 一 段 青 春 愛 情 故 事 。
今天看完『睡公主和騎士』，是延續『浩然的抉擇』、『中二丁班』和『我不是黑羊』故事而撰寫的。此書內容亦是完整故事，但如果有看之前三本小說，會發現今集的主角，原來在另一本書只是閒角，相信不會再有續集了。
此書寫作手法很特別，如早前 ChiChiPaPa 亦曾提及過的 http://www.baby-kingdom.com/?uid-35057-action-viewspace-itemid-17960，故事內容以不同第一身的寫作手法去表達各人物的內心世界，連死物（玩具噴火龍/零食麵/大樹/牧童笛）都用第一身的擬人法去描述，因為不是連續性的，經常要跳出跳入去代入不同角色，因此要打醒精神閱讀，蠻有趣的。
內容簡介 ：
睡公主能否從夢境中蘇醒過來？騎士能否在屬於自己的舞台上展示威風的一面？這不是童話故事中的情節，而是黃惠瑩和黃智琛的坎坷經歷。面對不該過早背負的家庭重擔，聰穎而敏感的妹妹惠瑩選擇了用終日睡覺來逃避，成為成績一落千丈的「睡公主」；面對他人的嘲笑和欺凌，有輕度智障的哥哥智琛始終心懷善念，渴望能變成英勇的騎士保護家人……一次又一次的命運打擊，讓這對來自貧困家庭的兄妹倍嘗辛酸，也讓他們成長、堅強。他們如何驅散各自生命中的陰霾，在並不完美的現實中畫出一道美麗的彩虹？
前二天，清理囡囡畫袋的時候，發現內有一篇影印於 3/19 明報內的文章『龍應台﹕給我們一個政治家』 http://hk.news.yahoo.com/080318/12/2qvd4.html，是畫苑老師早於 3 月底時給我的，文章上還有加上的數行字，細文如下：
以上這篇文章，我們印了一百份，請取閱，並傳閱，謝謝！ 松風 2008.3.20
附帶誠摯地向您推薦兩本書：
（一） 孩子，你慢慢來 – 龍應台著
** 假如您已是或將要是幼兒的家長，建議您看。。。。。。
（二） 親愛的安德烈 – 龍應台著
** 假如您的孩子將是，已是，或已超過十八歲，建議您看。。。。。。
** 關心社會，關心下一代的社會各界人士請看這兩本書。
我好奇地先細看『龍應台﹕給我們一個政治家』內文，然後與老公暢談畫苑老師所寫的數行文字的目的和意義。老公一看書名，即從書櫃中找出『親愛的安德烈』一書給我看，我驚訝地問何解家中會有此書而我不察覺呢？他給我的回應是買回來的時候已與我分享此乃一本好書，因為未睇完，所以無法繼續分享書中內容。我二話不說，用了二個晚上睇完，很感動，令我及早思考囡囡長大成人後，我們是否仍會停留在她小時候的模式去溝通？我們如何進入她們已長大的世界裡？
下一代人會思考人生嗎？會關心社會嗎？會思考將來嗎？將來除了尋找一份好的工作外，賺取大量金錢外，還有其他意義嗎？一連串的問題，又令我回到現在，她們活在一個什麼的環境裡？我們所教導的，栽培的，能否面對將來？突然很心急，要盡快去買『孩子，你慢慢來』來看看。
親愛的安德烈/內容簡介：http://www.sanmin.com.tw/page-product.asp?pf_id=000566280
親愛的安德烈/其他讀者對此書的看法：http://www.anobii.com/books/017b4dc7b67a9772e1/
親愛的安德烈關於本書：http://www.cw.com.tw/issue/2007edu/long/article01.jsp
親愛的安德烈/這樣兩封信： http://www.cw.com.tw/issue/2007edu/long/article02.jsp
兩代之間，如何對話？影音片段 ：http://video.cw.com.tw/pages/public/movie/player/tv_player.jspx?id=40288124173953fa01173953fb6200eb
